Den Sprung ins kalte Wasser machte Walter Anton im Jahre 1980 als er sein erstes Steak- Restaurant in Glessen eröffnete.
Bis zu diesem Zeitpunkt betätigte er sich erfolgreich im Gastgewerbe als Kneipen, Discotheken und Clubbesitzer.
Viele erinnern sich noch gerne an die Zeiten in der "SPINNE" zurück, zur damaligen Zeit (1969) wohl mit der angesagteste Laden in Pulheim. Hier traf man alle und jeden. Hier fühlte man sich wohl.
Das Konzept "SPINNE" welches sich Walter Anton ausgedacht hatte funktionierte über viele Jahre sehr gut aber es war nicht das, was er eigentlich im Sinn hatte.
5 Jahre Anton Steaks in Glessen waren eine gute Schule und eine gute Vorbereitungszeit für den nächsten Schritt. Was größeres mußte her.
Und weil das Schicksal es so wollte, war zufällig In der Windmühlenstrasse 14 in Büsdorf gerade genau das frei geworden was man suchte. Schon nach kurzer Zeit stellte sich heraus, das war die richtige Entscheidung,
Im Laufe der folgenden 19 Jahre konnten wir unseren guten Ruf über die Grenzen Büsdorfs hinaus ausbauen und von nicht wenigen wurde "Anton's Klamöttchen" im Bergheimer Raum als Geheimtip in Sachen Steaks gehandelt.
1969 - 2010 über 40 Jahre
der langersehnte Moment stand unmittelbar bevor.
Er träumte von einem Steak-Restaurant. Und nun war es soweit
HISTORY
